Особливості виробництва

Сортування та попереднє охолодження винограду;

Подрібнення з відділенням гребенів;

Освітлення сусла декантуванням;

Ферментація (бродіння) при контрольованих температурах.

Дегустаційні нотатки

Колір: світлий та блискучий солом’яно-жовтий

Аромат: фруктовий, легкий та ніжний з тонкими відтінками цитрусових

Смак: гармонійний, ніжний з помірною солодкістю

Гастрономічне поєднання

Температура подачі: 6-8 град С

Ідеально до: легких закусок та основних страв з білої риби. Ідеально підходить як аперитив

Офіційний сайт виробника

https://dogarina.it/