собливості виробництва

Виноград вирощується на виноградниках господарства у регіоні Кава;

Ручний збір урожаю в нічний час;

Ферментація виноградного сусла в сталевих резервуарах при строго контрольованих температурах;

18 місяців мінімум вторинне бродіння та витримка в пляшках на дріжджовому осаді.

Дегустаційні нотатки

Колір: блідо-жовтий з витонченим перляжем

Аромат: свіжий, із відтінками білих фруктів, свіжої випічки, горіхів та зеленої трави

Смак: чистий, освіжаючий із елегантною текстурою, фруктово-горіховими відтінками та пікантною кислинкою у сухому післясмаку

Гастрономічне поєднання

Температура подачі: 6-10 град С

Ідеально до: фруктових десертів, шоколаду і фуа-гра, як аперитив

Офіційний сайт виробника

https://marquesdelaconcordia.com/