Особливості виробництва

Виключно ручний збір винограду;

Ретельне сортування;

Відділення гребенів;

Декілька тижнів мацерація та ферментація в резервуарах для бродіння при температурі не вище 26 град С;

18 місяців витримка вина в бочках з американського дубу у підвалах з контрольованим мікрокліматом.

Дегустаційні нотатки

Колір: червоно-гранатовий з рубіновими відблисками

Аромат: гармонійний, який розкривається відтінками стиглих темних ягід та фруктів, прянощів, трав та весняних квітів

Смак: округлий, шовковистий із чудово збалансованою кислотністю та довгим, фруктовим післясмаком

Гастрономічне поєднання

Температура подачі: 16 град С

Ідеально до: червоного м'яса та дичини, страв середземноморської кухні, рису, пасти, витриманих сирів

Офіційний сайт виробника

https://marquesdegrinon.com/