Особливості виробництва

Виключно ручний збір винограду в нічний час;

Ретельне сортування;

М’яке пресування;

15-20 днів ферментація в резервуарах з нержавіючої сталі при контрольованих температурах;

2-3 місяці відпочинок для стабілізації;

Фільтрація;

Розлив у пляшки.

Дегустаційні нотатки

Колір: блідо-солом'яно-жовтий з зеленуватими відтінками

Аромат: інтенсивний і ніжний, де білі фрукти поєднуються з відтінками білих квітів і моху

Смак: круглий, м’який і маслянистий, з приємним гіркуватим присмаком, який забезпечує чудовий та тривалий післясмак

Гастрономічне поєднання

Температура подачі: 7-9 град С

Ідеально до: закусок, молюсків, жирної риби, рису та білого м’яса в цілому

Офіційний сайт виробника

https://marquesdegrinon.com/