Шато де Фераж розташоване в невеликому місті Порсо в самому серці регіону Прованс. Середземноморський клімат. Збір урожаю здійснюється в нічний час, щоб зберегти свіжість і аромат. Спиртове бродіння відбувається за низької температури (16-17 °C). Дозрівання відбувається в чанах із нержавіючої сталі. Витримка на натуральному осаді, для мінеральності. 

Світло-рожевий колір. Вино проявляє свіжий, фруктовий характер. В ароматі відтінки полуниці, грейпфрута, цитрусових, перси